Über uns

 Wer sind wir?

Hinter unseren Bieren und Genussmomenten stehen Menschen mit Leidenschaft, Handwerk und Herz. Kevin und Tommy verbinden traditionelle Braukunst mit moderner Kreativität - immer mit dem Ziel, besondere Erlebnisse zu schaffen, bei denen Bier und Geselligkeit zusammenfinden. Gemeinsam stehen Kevin und Tommy für echte Genussmomente, handverlesene Biere und herzliche Gastfreundschaft – ganz nach dem Motto: „Guter Geschmack verbindet.“

Kevin

Kevin ist ein engagierter Bierbrauer mit einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Präzision. Als leidenschaftlicher Bierliebhaber widmet er sich jedem Detail des Brauprozesses.

Seine strukturierte Arbeitsweise und sein Auge fürs Detail machen ihn zu einem unverzichtbaren Teil der Braumanufaktur. Gleichzeitig ist Kevin ein Vereinsmensch, der Wert auf Gemeinschaft und Zusammenhalt legt – Eigenschaften, die sich auch in seiner Arbeit widerspiegeln: authentisch, zuverlässig und mit Herzblut.

Mit seiner Erfahrung und seinem Engagement steht Kevin für handwerkliche Sorgfalt, gelebte Leidenschaft und Biere mit Persönlichkeit.

Tommy

Tommy ist ein kreativer Kopf mit einer grossen Leidenschaft für Bier und Kulinarik. Als experimentierfreudiger Brauer liebt er es, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und innovative Kombinationen zu schaffen. 

Mit seinem offenen Wesen versteht es Tommy, Menschen für seine Begeisterung anzustecken. Ob bei Degustationen, Events oder im direkten Austausch – er vermittelt Wissen und Genuss mit Leidenschaft und Authentizität.

Sein Gespür für Aromen, gepaart mit Neugier und handwerklichem Können, macht Tommy zu einem wichtigen Impulsgeber in der Braumanufaktur – stets auf der Suche nach neuen Ideen, die überraschen und begeistern.

«Es gibt noch andere Dinge im Leben als Bier, aber Bier macht diese anderen Dinge einfach angenehmer.»

Stephen Morris, amerikanischer Schriftsteller

Unsere Lieblingsbiere

Simpilär Alt

Simpilär gold

Simpilär Ipa

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